Colazione a Bali: quattro tavoli del mattino, da Canggu a Ubud
Dove fare colazione a Bali: shakshuka e salse da Zai Cafe, caffè e pasticceria parigina al Café Kitsuné, colazione nella giungla da Akar a Ubud e a bordo piscina al Luna.
Aggiornata il 21 ottobre 2026 · 4 min di lettura
Per la colazione a Bali, quattro indirizzi del nostro catalogo servono al mattino, secondo quanto dichiarano. A Canggu, Zai Cafe su Batu Bolong ha un menu colazione completo di uova, salse e pane piatto, e il Café Kitsuné a Desa Kitsuné serve i suoi caffè signature con pasticceria dolce e salata. A nord di Ubud, Akar serve la colazione nella giungla. A ovest di Canggu, il Restaurant 369 del Luna serve la colazione a bordo piscina. La scelta dipende da dove ha dormito e da cosa prevede la giornata.
Zai Cafe, Batu Bolong: la colazione completa
Zai Cafe definisce la sua cucina mediterranea e mediorientale moderna, e funziona come due ristoranti in uno: un caffè per la colazione e una tavola per la cena, ciascuno con il proprio menu. È per la colazione che la gente ritorna.
- Uova: due tipi di shakshuka e uova alla turca.
- Salse e pane: hummus, hummus di barbabietola, babaganoush e tzatziki con pane piatto.
- Più leggero: bowl, avocado toast, un'insalata greca con feta fatta in casa.
- Qualcosa di diverso: waffle salati.
- Il piatto forte: il Big Breakfast Zai.
Il matcha cerimoniale entra nelle bevande. È una colazione da gustare seduti con gli amici piuttosto che un caffè al volo, e prepara bene una mattinata in spiaggia a Canggu. Di più nella guida di Zai Cafe.
Café Kitsuné, Canggu: caffè e pasticceria
Il Café Kitsuné è la caffetteria all'interno di Desa Kitsuné, il villaggio lifestyle su Jalan Munduk Catu. È il lato caffè del marchio parigino Maison Kitsuné e promette, con le sue parole, "un assaggio di Parigi nel cuore di Bali": caffè signature, un matcha latte, pasticceria dolce e salata, e pancake nel menu.
Sia chiaro cos'è: un caffè, non una cucina da colazione completa con uova e piatti. È proprio il suo fascino — una mattinata cornetto e caffè in un giardino, senza prenotazione e senza dress code. Nello stesso complesso si trovano Ina Ré, il ristorante del villaggio, e il Garden, che diventa una festa ogni martedì e venerdì, con la pioggia o con il sole. Così un caffè del mattino qui può essere l'inizio di un'intera giornata in un solo posto. Di più nella guida del Café Kitsuné.
Akar, Tegallalang: colazione nella giungla
Akar — "radice" — è la steakhouse del K Club a Kedisan, Tegallalang, a nord di Ubud, immersa nel verde della giungla su due piani con cucina a vista. È nota per i tagli alla brace di carbone a cena, ma è aperta ogni giorno anche per la colazione; non c'è brunch nel fine settimana.
È ideale per una mattinata sulle colline di Ubud: prima la colazione, poi le risaie a terrazza e i villaggi della zona finché la giornata è fresca. Il venerdì e il sabato sera la stessa sala diventa festosa, con DJ, ballerini e uno spettacolo laser — un posto molto diverso dalla mattina tranquilla. Di più nella guida di Akar.
Luna, costa di Tabanan: colazione a bordo piscina
Il Luna Beach Club si trova sulle scogliere della costa di Tabanan, all'interno di Nuanu Creative City vicino a Nyanyi Beach, a ovest di Canggu. Il suo Restaurant 369 è una sala in bambù con cucina a vista che guarda sul beach club, e serve la colazione a bordo piscina al mattino, cocktail e piatti leggeri di giorno, e diventa un supper club dopo il tramonto.
La colazione qui è l'inizio di una lunga giornata: le piscine, le piattaforme per i tuffi, lo scivolo d'acqua verso l'Utopia Cave Club, il tramonto e gli spettacoli di fuoco e luce. I bambini sono benvenuti alla piscina principale e al ristorante di giorno. Di più nella guida del Luna.
Quale scegliere per cosa
- Una vera colazione seduti con gli amici: Zai Cafe.
- Caffè e un dolce in giardino: Café Kitsuné.
- Se alloggia a Ubud: Akar, prima delle risaie a terrazza.
- Un'intera giornata in piscina: Luna, colazione compresa nel programma.
- Dopo una notte fino a tardi: le uova e le salse di Zai Cafe, poi la spiaggia — veda i ristoranti di Canggu per pranzo e cena.
Bisogna prenotare la colazione?
Il Café Kitsuné non richiede prenotazione. Per un tavolo di gruppo da Zai Cafe, per la colazione da Akar o per un posto in piscina al Luna, indichi al concierge il giorno e quanti siete; chiediamo al locale, e il tavolo è Suo una volta che lo conferma. Un posto al Luna include un credito per cibo e bevande fissato dal Luna per quel giorno, che Le comunichiamo prima che decida.
Il nostro assistente risponde a qualsiasi ora; il team riprende durante il giorno e la sera di Bali. Se la colazione è a Ubud o a Tabanan e Lei alloggia altrove, un autista per la mattina si organizza nella stessa conversazione — veda le nostre auto.
Da leggere: il brunch della domenica a Bali, i ristoranti di Canggu, la guida di Ubud e i ristoranti vegetariani a Bali.
Le domande che ci fanno
＋Dove posso fare colazione a Canggu?
Zai Cafe su Batu Bolong ha un menu colazione completo: shakshuka, uova alla turca, salse, bowl e il Big Breakfast Zai. Il Café Kitsuné a Desa Kitsuné serve caffè e pasticceria.
＋Il Café Kitsuné serve la colazione?
È un caffè: caffè signature, matcha, pasticceria dolce e salata e pancake. Per uova e piatti, Zai Cafe offre la colazione più completa.
＋Dove posso fare colazione vicino a Ubud?
Akar, la steakhouse del K Club a Tegallalang, a nord di Ubud, è aperta ogni giorno per la colazione oltre che per la cena. Non c'è brunch nel fine settimana.
＋Posso fare colazione in un beach club?
Sì, al Luna: il Restaurant 369 serve la colazione a bordo piscina al mattino, prima di una giornata tra le piscine e il cave club.
＋Bisogna prenotare la colazione?
Non al Café Kitsuné. Per un gruppo da Zai Cafe, da Akar o per un posto in piscina al Luna, il concierge chiede al locale; il tavolo è Suo una volta che lo conferma.
＋C'è una colazione vegetariana?
La colazione di Zai Cafe si basa su salse, pane, uova e bowl, in gran parte senza carne. Indichi al concierge la Sua dieta e chiediamo al locale.
Vuole che ce ne occupiamo noi?
Dica al concierge cosa ha in mente — un tavolo, una guestlist, una villa, un autista. L'assistente risponde a qualsiasi ora; il team subentra dalle 9 a mezzanotte, ora di Bali.
Chieda al concierge