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Cena prima del Desa Kitsuné: dove mangiare a Canggu

Dove mangiare prima di una festa al Desa Kitsuné a Canggu: Ina Ré nello stesso complesso, il pesce in stile Riviera di Giselle, Sazón e CURE al Regent, o lo Zai Cafe. La cena non include mai l'ingresso.

Aggiornata il 21 ottobre 2026 · 3 min di lettura

Prima di una festa del martedì o del venerdì al Desa Kitsuné, la cena più ovvia è da Ina Ré, il ristorante nello stesso complesso. Se preferisce mangiare altrove a Canggu prima, tre locali del catalogo si distinguono: Giselle per il pesce in stile Riviera, il Regent Bali Canggu per Sazón o CURE Bali su Batu Bolong, e lo Zai Cafe per piatti mediterranei e mediorientali. Qualunque sia la Sua scelta, la cena non La fa entrare in giardino: quello va prenotato a parte.

Ina Ré, nel complesso

Ina Ré è il ristorante del Desa Kitsuné: sapori mediterranei e street food latinoamericano dell'executive chef cileno Cristian Encina, con sale private per gruppi. Nelle sere di festa ammette solo ospiti dai 18 anni in su. Cenare lì significa un unico indirizzo per tutta la serata. Come la cena porta al giardino (le regole sull'età, il menu fisso, l'orario limite da tenere d'occhio) è spiegato passo dopo passo in cena e festa al Desa Kitsuné, e il menu nella guida a Ina Ré.

Ina Ré

Ina Ré

Ristoranti · Canggu

Ina Ré è il ristorante di Desa Kitsuné, il lifestyle village su Jalan Munduk Catu a Canggu. Lo chef executive cileno Cristian Encina unisce i sapori mediterranei e lo street food latinoamericano: paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte a legna come la tomahawk Stockyard. Lo spazio si ispira all'arte e all'artigianato balinesi, con materiali fatti a mano, tessuti e motivi tradizionali, e dispone di sale private per gruppi. Il brunch della domenica ha un menu dedicato, così come i Courtyard Saturdays.

Giselle: il pesce della Riviera

Giselle è un ristorante mediterraneo su Jalan Tanah Barak a Canggu, creato da un gruppo di amici che lo definiscono "a house for friends, strangers, and stories". L'atmosfera è quella della Riviera portata a Bali, tra una sala e un cortile. Il pesce è protagonista: crudi, un plateau di frutti di mare, sashimi di orata e pesce flambé, con pasta fatta in casa e piatti da condividere. Una cosa da sapere il venerdì: Giselle ha allora la sua festa dopo cena, Club 55, quindi la sala cambia con l'avanzare della serata; piacevole, ma scelga dove vuole concludere la serata. Altro nella guida a Giselle.

Giselle

Giselle

Ristoranti · Canggu

Giselle è un ristorante mediterraneo su Jalan Tanah Barak a Canggu, nato da un gruppo di amici con radici profonde nell'ospitalità, che lo definiscono «una casa per amici, sconosciuti e storie». L'atmosfera porta la Riviera a Bali, tra una sala e un cortile. Il pesce è protagonista del menu, con crudi, un plateau di frutti di mare, sashimi di orata e pesce flambé, accanto a pasta fatta in casa e piatti da condividere, preparati con ingredienti locali di provenienza responsabile. Il venerdì e il sabato sera, dopo cena, la scena passa al Club 55.

Regent Bali Canggu

Regent Bali Canggu

Ristoranti · Canggu

Regent Bali Canggu è il resort fronte mare di IHG a Batu Bolong, sulla costa sud-occidentale di Canggu, e il primo Regent in Indonesia. Progettato da WATG con interni firmati HBA, conta 150 camere e suite. Due dei suoi ristoranti sono guidati dallo chef Andrew Walsh: Sazón, un rifugio mediterraneo dall'atmosfera di quartiere, e CURE Bali, cucina europea plasmata da sapori asiatici. The Beach House abbina la piscina e la brezza dell'oceano a cocktail artigianali e frutti di mare, e il resort ospita il primo Regent Spa & Wellness.

Regent Bali Canggu: Sazón o CURE

Il Regent Bali Canggu, il resort fronte mare di IHG a Batu Bolong e il primo Regent in Indonesia, ha due ristoranti guidati dallo Chef Andrew Walsh:

  • Sazón, un rifugio mediterraneo di quartiere.
  • CURE Bali, cucina europea plasmata dai sapori asiatici.

Per qualcosa di più leggero, The Beach House abbina la sua piscina e la brezza dell'oceano a cocktail artigianali e frutti di mare. Una cena in resort è adatta a una coppia o a un'occasione che desidera un inizio più calmo prima del giardino. Veda il Regent Bali Canggu.

Zai Cafe: una cena semplice su Batu Bolong

Lo Zai Cafe, su Jalan Pantai Batu Bolong, serve cucina mediterranea e mediorientale moderna dalla colazione alla cena. La sera il menu passa a piatti come il polpo con harissa e orzo, o i gamberi alla griglia con salsa al frutto della passione, e salse come hummus e babaganoush sono adatte a un gruppo che condivide. Il venerdì un DJ crea l'atmosfera. Altro nella guida allo Zai Cafe.

Zai Cafe

Zai Cafe

Ristoranti · Canggu

Zai Cafe è un ristorante moderno di cucina mediterranea e mediorientale su Jalan Pantai Batu Bolong a Canggu, aperto dalla colazione alla cena. Al mattino si trovano pane piatto, un'insalata greca con feta fatta in casa, bowl e salse come hummus, hummus di barbabietola, babaganoush e tzatziki. La sera il menu passa a piatti come polpo con harissa e orzo, o gamberi alla griglia con una dolce salsa al frutto della passione. Il matcha cerimoniale arricchisce bevande e dessert, e il venerdì un DJ crea l'atmosfera.

Cosa tenere in conto

  • L'ingresso è separato. Per il giardino serve la propria registrazione sulla guestlist della serata, un biglietto nelle serate solo su biglietto, oppure un tavolo: l'unico spazio riservato, con una spesa minima fissata dal locale per quella serata.
  • L'orario limite. Gli ospiti registrati entrano gratis solo prima dell'orario limite della serata, anticipato per gli uomini rispetto alle donne; gli orari sono sulla pagina della serata. Una lunga cena altrove può superarlo, quindi un gruppo di uomini in lista dovrebbe cenare presto o prenotare un tavolo.
  • Dai 21 anni in su con documento con foto per la festa, qualunque cosa abbia consentito il ristorante.
  • Si vesta per entrambi. Il Desa Kitsuné chiede agli ospiti di vestirsi in modo da fare colpo ed esclude costumi da bagno, abbigliamento sportivo, infradito e canottiere: si vesta per il giardino, non per la spiaggia.

La guestlist è spiegata nella guida alla guestlist del Desa Kitsuné.

Spostarsi tra i due

Tenga un'unica auto con autista per cena, festa e ritorno. FirstBali la aggiunge nella stessa conversazione; veda arrivare al Desa Kitsuné, e tornare.

Come prenotare

Invii al concierge la data, quanti siete, il ristorante preferito e come desidera entrare in giardino. FirstBali prenota per Suo conto la cena ed eventuali tavoli presso ciascun locale; ognuno è Suo una volta che quel locale lo conferma. Il nostro assistente risponde a qualsiasi ora; il team prende il testimone durante il giorno e la sera di Bali.

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Le domande che ci fanno

＋Dove posso mangiare prima del Desa Kitsuné?

Da Ina Ré, nello stesso complesso, oppure altrove a Canggu: Giselle per il pesce, Sazón o CURE Bali al Regent, o lo Zai Cafe su Batu Bolong.

＋La cena da Ina Ré mi fa entrare alla festa?

No. Serve la propria registrazione in guestlist, un biglietto nelle serate solo su biglietto, oppure un tavolo in giardino.

＋Una cena lunga ci farà perdere la guestlist?

Può succedere: l'ingresso gratuito vale solo prima dell'orario limite della serata, anticipato per gli uomini. Ceni presto, oppure prenoti un tavolo, che non dipende dall'orario limite.

＋I bambini possono venire a cena da Ina Ré in una sera di festa?

No: nei giorni di evento del martedì e del venerdì, Ina Ré ammette solo ospiti dai 18 anni in su.

＋FirstBali può prenotare insieme la cena e un tavolo al Desa Kitsuné?

Sì, in un'unica conversazione con il concierge. Ciascuno viene prenotato presso il proprio locale ed è Suo una volta che quel locale lo conferma.

Citati in questa guida

Vuole che ce ne occupiamo noi?

Dica al concierge cosa ha in mente — un tavolo, una guestlist, una villa, un autista. L'assistente risponde a qualsiasi ora; il team subentra dalle 9 a mezzanotte, ora di Bali.

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