Лучшие рестораны Seminyak: Sardine и не только

Если ищете ресторан в Seminyak, начните с Sardine на Jalan Petitenget: рыбный ресторан K-Club Group — открытое бамбуковое здание над участком рисовых полей, где улов дня готовят в современном средиземноморском стиле. Его клуб, Les Toilettes, находится по тому же адресу, а MU:IN — на той же улице, так что ужин и поздняя часть ночи проходят в одном месте. Для любого другого ресторана Seminyak консьерж принимает запрос и обращается туда от Вашего имени.

Где поесть в Seminyak

Seminyak подходит для вечера, где ужин — главное, а не дополнение к пляжу. Все адреса FirstBali в Seminyak находятся на Jalan Petitenget, так что ресторан и клубы — на одной дороге. Как собрать целую ночь, от ужина до последней песни, — в гиде Seminyak ночью. Этот гид — о столике.

Sardine: морепродукты над рисовыми полями

Sardine by K-Club описывает себя так: «свежие морепродукты и средиземноморская душа». Здание — открытая бамбуковая постройка со скрытым видом на рисовые поля, а терраса смотрит прямо на них; ночью поля подсвечены.

Кухня каждый день берёт рыбу из Индийского океана — желтоперого тунца, гребешков, луциана — и готовит её за ужином в современном средиземноморском стиле, а за обедом — с местными морепродуктами и тропическими вкусами. Овощи органические, выращенные на собственных фермах ресторана. Vegetarian Set Menu даёт тем, кто не ест рыбу, полноценный ужин, а не гарнир, а Pasta Day приносит на стол свежеприготовленную пасту. Всё остальное о кухне — в нашем гиде по Sardine.

Sardine

Рестораны · Seminyak

Sardine by K-Club — рыбный ресторан на Jalan Petitenget в Семиньяке: открытое бамбуковое здание с видом на рисовые поля и терраса для обеда или ужина. Кухня готовит дневной улов — желтоперого тунца, гребешков, луциана — в современном средиземноморском ключе, овощи берёт с собственных ферм, есть вегетарианский сет. Вечер может затянуться: в Les Toilettes, скрытом клубе на территории, играют диджеи, а раз в месяц на The Gates of Bali выступают огненные танцоры и воздушные акробаты.

Обед или ужин?

Обед в Sardine — это, по его собственным словам, «долгий, обдуваемый ветром обед, где вид так же хорош, как и обслуживание»: рисовые поля при дневном свете и никакой спешки. Ужин — это событие, и зал меняется в зависимости от дня недели. По средам и четвергам Magic Night приносит к столам фокусы с близкого расстояния. Раз в месяц The Gates of Bali наполняет вечер огненными танцами, воздушными полотнами и номерами с обручем. Спросите консьержа, какой вечер выпадает на Ваши даты.

Группы, дни рождения и приватные ужины

Sardine привык к праздникам: свадьбы и годовщины, дни рождения «с видом на рисовые поля Бали» и деловые ужины. В его распоряжении четыре пространства — терраса, где столы сдвигают для группы, обеденная зона, которую можно оформить как приватный зал, основной бар с диванами для фуршета или ужина за столами и зона под открытым небом у рисового поля для больших встреч. Назовите число гостей и повод в первом же сообщении; длинный стол — это рассадка, которую ресторану нужно подготовить. Идеи для вечера вокруг него — в гидах день рождения на Бали и групповой ужин на Бали.

После ужина: Les Toilettes и MU:IN

Les Toilettes — скрытый клуб Sardine, которым управляет та же группа по тому же адресу на Jalan Petitenget. Клуб сообщает, что гости Sardine получают бесплатный проход в Les Toilettes; последнее слово всё равно за фейс-контролем. Здесь подают фирменные коктейли, закуски и бутылочный сервис. Вход — от 21 года, по удостоверению личности с фотографией, выданному государством, или паспорту, а дресс-код — smart casual: без шлёпанцев, сандалий, спортивной одежды и купальников. Подробнее — в нашем гиде по Les Toilettes.

MU:IN, ночной бренд, родившийся в Сеуле, тоже на Jalan Petitenget: клуб со звуком и светом и VIP-диванами с видом на танцпол, тоже от 21 года. См. наш гид по MU:IN.

Les Toilettes

Клубы · Seminyak

Les Toilettes — ночной клуб группы K-Club на Jalan Petitenget в Семиньяке, по тому же адресу, что и Sardine, рыбный ресторан группы: ужин и ночь можно провести в одном месте. В версии 2.0 клуб вдохновляется клубными концепциями со всего мира. Вход только для гостей от 21 года и на усмотрение фейс-контроля; дресс-код — нарядный: без шлёпанцев, сандалий и спортивной одежды.

MUIN

Клубы · Seminyak

MU:IN Bali привёз на Jalan Petitenget в Семиньяке ночной бренд, родившийся в Сеуле. Клуб построен вокруг звука и обзора: мощная звуковая система, иммерсивные лазеры, кинетическая световая установка со светодиодным продакшеном и сцена, которая ставит DJ в центр толпы. Резидентные DJ и международные гости сменяют друг друга на фирменных вечеринках каждую неделю, а VIP-диваны с бутылочным сервисом смотрят прямо на танцпол. Вход только для гостей от 21 года.

Если ночь продолжится в клубе, одевайтесь к ужину сразу с расчётом на фейс-контроль клуба — тогда переодеваться вечером не придётся. Подробности — в гиде дресс-код в клубах Бали.

Другой ресторан в Seminyak?

В Seminyak гораздо больше ресторанов, чем в списке FirstBali. Если у Вас есть какой-то на примете, назовите его: консьерж примет запрос, обратится в ресторан от Вашего имени и передаст Вам его ответ. Мы не обещаем столик, который нам не дали.

Если Вы живёте в Seminyak и хотите другого вечера, у соседних районов есть свои гиды: где поесть в Berawa — для ужинов, переходящих в вечеринку, лучшие рестораны Canggu — для морепродуктов и вида на море, и лучшие рыбные рестораны Бали — по всему острову.

Как забронировать столик в Seminyak

• Выходные и высокий сезон: бронируйте заранее, особенно ужин в пятницу или субботу.
• Терраса или вид на рисовые поля: просите при бронировании; решает ресторан в тот же день.
• Группы: сначала назовите число гостей и повод.
• Машина: водитель, который ждёт, берёт на себя ужин, клуб и дорогу домой за один раз — посмотрите наши автомобили.

Сообщите консьержу дату, число гостей и характер вечера. Мы обратимся в ресторан от Вашего имени, и столик за Вами, как только он подтвердит.

Читайте также: Seminyak ночью, Sardine в Seminyak и лучшие рестораны Uluwatu.