Offrir une soirée à Bali : l'organiser pour quelqu'un

Pour offrir une soirée à Bali, on l'organise au nom de la personne plutôt que d'acheter un bon : FirstBali ne vend pas de cartes cadeaux, mais le concierge peut réserver une table, un dîner ou un chauffeur pour la personne que vous gâtez, pendant que vous gérez tout à distance. Les choix habituels : une table à Savaya, Zumana ou Desa Kitsuné, avec un dîner avant et une voiture à l'aller et au retour.

Pour qui

On nous le demande dans quelques situations :

• Des parents ou des amis en visite à Bali pendant que vous restez chez vous.
• L'anniversaire d'un conjoint ou d'un ami, organisé en surprise.
• Un remerciement pour un collègue, un hôte ou quelqu'un qui a aidé à organiser un voyage.

Pour un anniversaire auquel vous participez, voir un anniversaire pour elle ou un anniversaire pour lui ; pour une surprise en votre présence, le guide de la fête surprise.

Ce que l'on peut organiser

1. Une table en club ou en beach club. À Savaya, Zumana et Desa Kitsuné, la table est le seul espace réservé, son minimum de consommation est fixé par le lieu pour chaque soirée, et elle est réservée au nom de l'invité une fois que le lieu l'a confirmée.
2. Un dîner avant. Ina Ré, à Desa Kitsuné, partage le domaine avec la garden party ; à Zumana, le restaurant s'appelle Manuza ; El Kabron, sur les falaises d'Uluwatu, a un Sunset Theater pensé pour les dîners au coucher du soleil.
3. Une voiture avec chauffeur. La soirée commence à la porte de l'hôtel et s'y termine ; voir un chauffeur privé à Bali.

Au-delà, FirstBali vérifie ce qui peut être organisé, au cas par cas.

Choisir la soirée pour la personne

Savaya, sur la falaise de Pecatu, c'est le grand geste : DJ Mag l'a classé premier club d'Asie trois années de suite et cinquième au monde dans son Top 100 Clubs. Le « Last Light » du lundi, un set au coucher du soleil depuis The Cube, est plus doux pour des parents ; le week-end accueille des têtes d'affiche internationales.

Zumana, à Sunset Bay à Kuta, est un beach club avec daybeds en bord de plage, espaces autour de la piscine et piste de danse en plein air, autour de ZENÍA, une sculpture de Daniel Popper. Ritual of the Sun a lieu le samedi et Zumana Sunday chaque semaine.

Desa Kitsuné, à Canggu, est un village-jardin avec Café Kitsuné, Ina Ré et une boutique Maison Kitsuné ; le jardin devient la fête chaque mardi et vendredi, qu'il pleuve ou non.

ELVIS GUETTA

Savaya Bali

GuestlistTable

ZUMANA SUNDAY

Zumana

GuestlistTable

LAST LIGHT

Savaya Bali

GuestlistTable

ZUMANA MONDAY

Zumana

GuestlistTable

BARON

Desa Kitsuné

GuestlistTable

ZUMANA TUESDAY

Zumana

GuestlistTable

Pour un cadeau plus calme : un coucher de soleil à El Kabron ou au Rock Bar, ou un dîner à Akar, le steakhouse de K Club dans la jungle au nord d'Ubud.

El Kabron

Beach clubs · Uluwatu

El Kabron est perché depuis 2011 sur les falaises calcaires de Pecatu, à Uluwatu, face à l'océan Indien. Le lieu compte trois espaces : le Hedonism Lounge, autour d'une piscine à débordement réservée aux adultes, avec daybeds et canapés ; le Sunset Theater, au bord de la falaise, pour dîner au coucher du soleil ; et un restaurant méditerranéen (fruits de mer, huîtres, paella, viandes). Ses sunset parties mêlent DJ, saxophone, violon et trompette live, avec chaque semaine la White Sunset Party, l'Afro House Sunset Party et des pool parties.

Rock Bar

Bars · Jimbaran

Rock Bar est le bar à flanc de falaise d'AYANA Bali, à Jimbaran : quelque 270 mètres de rochers au-dessus de l'océan, 880 places en 22 espaces. On y accède par un ascenseur incliné pour regarder le soleil se coucher sur la mer, puis les DJ prennent le relais. Cocktails inspirés des couleurs de la mer, tapas méditerranéennes autour des produits de la baie de Jimbaran. Ouvert aux visiteurs extérieurs sur réservation ; Round Deck réservé aux villas, Top Bar aux clients de l'hôtel. Règlement par carte ou QR seulement.

Akar

Restaurants · Ubud

Akar, « racine » en indonésien, est la steakhouse du K Club à Kedisan, Tegallalang, au nord d'Ubud, dans la verdure de la jungle. Sur deux niveaux, avec deux bars et une cuisine ouverte, on y grille au charbon des pièces australiennes et japonaises, Wagyu compris, aux côtés de fruits de mer, d'os à moelle rôtis au charbon et d'une carte des vins choisie. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif : DJ, danseurs et spectacle laser. Akar a été distingué Best Luxury Steakhouse in Indonesia aux World Luxury Restaurant Awards.

Ce qui reste à faire pour l'invité

Certaines choses ne se font pas à la place de quelqu'un : prévenez la personne à l'avance.

• Une pièce d'identité à photo : les trois lieux sont réservés aux 21 ans et plus, avec passeport ou permis de conduire valide. La personne invitée doit avoir l'âge, comme ceux qui l'accompagnent.
• L'inscription sur une guestlist, par elle-même : les guestlists sont celles des lieux, et chaque client s'inscrit individuellement sur la page de la soirée. C'est pourquoi on offre plutôt une table : elle est réservée pour la personne. Même alors, c'est la porte qui décide.
• Une tenue smart casual : voir le dress code des clubs de Bali.
• Le règlement sur place, selon les conditions du lieu : Savaya fonctionne sans espèces. Qui règle la consommation le soir même est une question à poser au concierge avant de réserver, car le lieu fixe ses propres conditions.

Garder la surprise

Dites au concierge ce que la personne doit savoir ou non. FirstBali a besoin de son nom et d'un moyen de la joindre le jour même : prévoyez comment elle l'apprendra, par un message de vous, ou du concierge au moment que vous choisissez. Rien n'est confirmé tant que le lieu ne l'a pas confirmé, et tout acompte suit les conditions du lieu et ne vaut pas confirmation : attendez cette confirmation avant d'annoncer le cadeau.

Le rôle de FirstBali

Indiquez au concierge la date, le nom de la personne, le nombre de participants et le genre de soirée que vous souhaitez pour elle. FirstBali vous rapporte les conditions du lieu, réserve une fois votre accord donné et vérifie ce qui peut être organisé pour le transport. Un assistant répond à toute heure, l'équipe pendant la journée et la soirée de Bali.

À lire ensuite : le guide de l'anniversaire de couple, le guide de la lune de miel, l'expérience VIP à Bali et le guide de réservation de table.