Soirée entre potes à Bali : steak, bar, puis une table
Une soirée entre potes à Bali qui fonctionne : un vrai dîner autour du steak, un speakeasy ou un bar sur la falaise, puis une table au Savaya, au Zumana ou à Desa Kitsuné, la porte préférant les groupes mixtes.
Mis à jour le 26 octobre 2026 · 4 min de lecture
Pour un groupe de garçons, la meilleure soirée à Bali commence à table, pas à la porte. Commencez par un dîner autour du steak, passez par un speakeasy ou un bar sur la falaise, et finissez au Savaya, au Zumana ou à Desa Kitsuné — idéalement avec une table, car les trois clubs indiquent que les groupes mixtes et les couples sont fortement privilégiés et la guestlist ne garantit rien. Ce guide couvre la soirée elle-même ; les règles de porte, club par club, sont dans entre garçons à Bali.
Commencer par le grill
Un long dîner donne le rythme et réunit tout le monde au même endroit. Les steakhouses du catalogue :
- Aged & Butchered, à Berawa, antenne sur l'île d'un steakhouse de viande maturée de Jakarta, dans l'hôtel The Komu : une bibliothèque de pièces maturées grillées au charbon de bois de caféier, des grills de table façon yakiniku où les chefs cuisinent devant vous, et une fontaine à saké.
- Akar, le steakhouse de K Club au nord d'Ubud, dans la jungle, grille au charbon des pièces australiennes et japonaises ; le vendredi et le samedi soir, le dîner devient festif avec DJ, danseurs et spectacle laser. Il a reçu le prix Best Luxury Steakhouse in Indonesia aux World Luxury Restaurant Awards.
- Jade by Todd English, à Berawa, cuisine autour d'un grill au feu de bois, avec une carte pensée pour être partagée entre amis.
Aged & Butchered
Restaurants · Berawa
Aged & Butchered Bali est l'antenne balinaise de la steakhouse de Jakarta du même nom, spécialisée dans le bœuf maturé à sec. Exploitée par MDA Restaurants, elle se trouve dans l'hôtel The Komu, à Berawa. Sa « meat library » réunit des pièces maturées à sec, grillées sur un charbon de bois de caféier, et des grils façon yakiniku japonais installés à table, où les chefs cuisinent devant les convives. La salle, feutrée et élégante, abrite une fontaine à saké, une large cave à vins et un bar extérieur.
Akar
Restaurants · Ubud
Akar, « racine » en indonésien, est la steakhouse du K Club à Kedisan, Tegallalang, au nord d'Ubud, dans la verdure de la jungle. Sur deux niveaux, avec deux bars et une cuisine ouverte, on y grille au charbon des pièces australiennes et japonaises, Wagyu compris, aux côtés de fruits de mer, d'os à moelle rôtis au charbon et d'une carte des vins choisie. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif : DJ, danseurs et spectacle laser. Akar a été distingué Best Luxury Steakhouse in Indonesia aux World Luxury Restaurant Awards.
Jade by Todd English
Restaurants · Berawa
Jade by Todd English est un restaurant-bar méditerranéen à Berawa, dont la direction culinaire s'inspire du chef américain Todd English, connu pour son restaurant phare Olives. La cuisine s'articule autour d'un gril au feu de bois et privilégie les fermes et producteurs locaux, sur une carte pensée pour être partagée entre amis. Le bar à cocktails donne à ses créations une touche asiatique. Lumière chaude et tons terreux habillent la salle, et l'ambiance monte au fil de la soirée, avec un DJ chaque soir et des soirées tardives chaque semaine.
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Puis un bar
Entre le dîner et le club, un bar garde le groupe uni pendant que la soirée monte :
- The Shady Pig, Berawa : un speakeasy sur le thème des contrebandiers de Birmingham, derrière une porte sans enseigne — il faut le mot de passe — avec des cocktails expérimentaux et des DJ plus tard dans la nuit.
- Le Rock Bar, Jimbaran : le bar à flanc de falaise de l'AYANA, accessible par un ascenseur incliné, avec des DJ après le coucher du soleil. Paiement uniquement par carte ou QR.
The Shady Pig
Bars · Berawa
The Shady Pig est un speakeasy de Jalan Pantai Berawa, le bar d'origine de The Shady Family, qui compte aussi The Shady Fox, The Shady Flamingo et The Shady Bunny. Le thème : les contrebandiers de Birmingham des années 1920. Le bar se cache derrière une porte sans enseigne, et il faut le mot de passe pour entrer. Les cocktails sont expérimentaux (distillation, vieillissement en fût, fermentation), du Shelby au Negroni vieilli en fût. Petites assiettes, pinchos et sandwichs accompagnent les verres, puis les DJ prennent la main.
Rock Bar
Bars · Jimbaran
Rock Bar est le bar à flanc de falaise d'AYANA Bali, à Jimbaran : quelque 270 mètres de rochers au-dessus de l'océan, 880 places en 22 espaces. On y accède par un ascenseur incliné pour regarder le soleil se coucher sur la mer, puis les DJ prennent le relais. Cocktails inspirés des couleurs de la mer, tapas méditerranéennes autour des produits de la baie de Jimbaran. Ouvert aux visiteurs extérieurs sur réservation ; Round Deck réservé aux villas, Top Bar aux clients de l'hôtel. Règlement par carte ou QR seulement.
Choisir le club selon le soir
- Le Savaya, sur la falaise de Pecatu : têtes d'affiche internationales le week-end, Last Light depuis The Cube le lundi, People of the Sun le dimanche. Le Top 100 Clubs de DJ Mag l'a classé numéro un en Asie de 2024 à 2026 et cinquième au monde en 2026. Sans espèces, sacs fouillés, ni nourriture ni boisson de l'extérieur.
- Le Zumana, à Sunset Bay, Kuta : têtes d'affiche le mercredi et le vendredi, Ritual of the Sun le samedi, Zumana Sunday, et une rotation en semaine dont Made in Kuta.
- Desa Kitsuné, Canggu : la fête du Garden chaque mardi et vendredi, qu'il pleuve ou non. À noter : l'heure limite de la guestlist des hommes est plus précoce que celle des femmes.
ZUMANA MONDAY
Zumana
LAST LIGHT
Savaya Bali
HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS
Desa Kitsuné
ZUMANA TUESDAY
Zumana
SAVAYA TUESDAY
Savaya Bali
FRANKY WAH
Zumana
À Seminyak, MU:IN et Les Toilettes sont les alternatives ; les deux sont 21+. MU:IN est construit autour d'un imposant système son et d'une scène qui place le DJ au milieu du public ; Les Toilettes partage son adresse avec Sardine, si bien que dîner et club peuvent se faire au même endroit.
Pourquoi la table compte pour un groupe d'hommes
Les lieux publient la même phrase : les groupes mixtes et les couples sont fortement privilégiés, et l'inscription sur la guestlist ne garantit pas l'entrée gratuite — la direction décide. Un groupe d'hommes qui compte sur la liste compte sur la discrétion de la porte. Une table change cela :
- C'est le seul espace réservé du club.
- Son minimum de consommation est fixé par le lieu pour la soirée ; les plans du Savaya et du Zumana précisent qu'il comprend un crédit nourriture et boissons.
- Au Savaya et au Zumana, c'est la seule façon de ressortir et de revenir.
- Elle est à vous dès que le lieu la confirme. Un éventuel acompte suit les conditions du lieu et ne vaut pas confirmation.
Si le groupe préfère quand même la liste, chacun s'inscrit individuellement sur la page de la soirée et reçoit un billet numérique par e-mail. Certaines soirées sont uniquement sur billet ; achetez alors uniquement par le canal officiel du lieu. Détails dans le guide de réservation de table et les politiques de porte.
Les petits détails qui aident
- Chacun a sa pièce d'identité avec photo : passeport ou permis de conduire. Les trois clubs sont 21+.
- Smart casual : voir le dress code homme.
- Arrivez ensemble, pas par vagues de deux.
- Une seule voiture aller et retour : un van accueille le groupe ; voir un van avec chauffeur.
Comment FirstBali vous aide
Indiquez au concierge la soirée, le club et votre nombre. Nous réservons le dîner si c'est possible, demandons une table au lieu en vous transmettant ses conditions, et prévoyons un chauffeur. Un assistant répond à toute heure, l'équipe pendant la journée et la soirée à Bali. Personne ne peut promettre l'entrée : la porte appartient au lieu.
À lire ensuite
Le guide de l'enterrement de vie de garçon, le service bouteille à Bali, un groupe mixte en club et dîner et club le même soir.
Les questions qu'on nous pose
＋Un groupe de garçons peut-il entrer dans les clubs de Bali ?
Oui, mais le Savaya, le Zumana et Desa Kitsuné indiquent tous que les groupes mixtes et les couples sont fortement privilégiés, et une guestlist ne garantit jamais l'entrée. La table est le seul espace réservé.
＋Où dîner avant de sortir ?
Pour le steak, Aged & Butchered ou Jade by Todd English à Berawa, ou Akar au nord d'Ubud, où les dîners du vendredi et du samedi s'accompagnent de DJ et d'un spectacle laser.
＋L'heure limite des hommes est-elle différente à Desa Kitsuné ?
Oui, elle est plus précoce que celle des femmes. L'heure exacte est indiquée sur la page de chaque soirée.
＋Peut-on sortir du Savaya et revenir ?
Uniquement avec une table. La même règle s'applique au Zumana.
＋Un acompte confirme-t-il notre table ?
Non. La table est à vous dès que le lieu la confirme ; un éventuel acompte suit les conditions du lieu.
＋FirstBali peut-il organiser le transport ?
Oui : indiquez votre nombre au concierge et nous vérifions quel véhicule avec chauffeur peut être organisé, aller et retour.
Cité dans ce guide
On s'en occupe ?
Dites au concierge ce que vous avez en tête — une table, une guestlist, une villa, un chauffeur. L'assistant répond à toute heure ; l'équipe prend le relais de 9 h à minuit, heure de Bali.
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