Restaurants végétariens à Bali pour un vrai dîner
Dîner végétarien ou végan à Bali, vérifié sur les pages des restaurants : menu végétarien chez Sardine, plats végétaux et végans à Le Bleu, assiettes végétariennes chez Akar.
Mis à jour le 21 octobre 2026 · 3 min de lecture
Pour un dîner végétarien à Bali, réservez Sardine, à Seminyak, qui propose un menu végétarien à part entière, élaboré avec les légumes de ses propres fermes et servi face aux rizières. Pour manger végan aussi, Le Bleu by K Club, sur la plage de Nusa Dua, sert une sélection de plats végétariens et végans. À Ubud, Akar signale ses plats végétariens à la carte. FirstBali demande la table pour vous via le concierge.
Comment nous avons choisi
Bali regorge de cafés végétaux ; ce guide parle d'autre chose : une vraie soirée au restaurant, dans un lieu avec lequel nous travaillons, où un convive végétarien ne se contente pas d'une salade d'accompagnement. Nous ne citons un lieu que si son propre site dit qu'il accueille les végétariens ou les végans, et nous rapportons exactement ce qu'il dit. Les restaurants qui ne l'indiquent pas sur leurs pages ne figurent pas ici, même s'ils peuvent très bien vous cuisiner quelque chose : demandez, nous vérifions pour vous.
Un menu végétarien face aux rizières : Sardine, Seminyak
Sardine by K-Club, sur Jalan Petitenget, est d'abord un restaurant de poisson, mais sa carte comprend un menu végétarien, que le restaurant décrit comme une célébration « des produits frais de la ferme et de saveurs réfléchies » et comme « une option végétale raffinée à Seminyak ». Les légumes bio viennent des propres fermes du restaurant.
Le cadre fait le reste : un bâtiment de bambou ouvert et une terrasse qui donne sur les rizières, illuminées le soir. Un végétarien et un amateur de poisson peuvent ainsi partager la même table, chacun avec un menu pensé pour lui, au lieu que l'un des deux commande à la marge. Le site de Sardine ne mentionne pas de plats végans : si vous l'êtes, dites-le-nous et nous demandons avant de réserver.
La soirée peut se prolonger : Les Toilettes, le club du K-Club Group, est à la même adresse. Voyez le guide de Sardine.
Végétarien et végan sur la plage : Le Bleu, Nusa Dua
Le Bleu by K Club est posé sur la plage de Nusa Dua, tout en bleu et blanc façon Riviera, avec transats, cabanas, terrasses et une salle intérieure. Sa carte a une rubrique végétarienne, présentée comme des « créations végétales éclatantes, où les produits frais de saison tiennent le premier rôle », et le restaurant indique proposer « une sélection de plats végétariens et végans ». C'est la réponse végane la plus claire parmi nos lieux.
Il convient au déjeuner, avec vue sur son jardin et ses rizières, comme à un dîner aux chandelles sur la plage, et le reste de la table peut s'en tenir aux produits de la mer qui font la réputation de la cuisine. Plus de détails dans le guide de Le Bleu et le guide de Nusa Dua.
Des assiettes végétariennes dans un steakhouse : Akar, Ubud
Cela peut surprendre, mais Akar, le steakhouse de K Club dans la jungle au nord d'Ubud, signale des plats végétariens à sa carte : camembert grillé, nouilles de riz grillées, pain au levain aux tomates séchées et burrata maison à la tomate. Ce n'est pas un restaurant végétarien ; c'est la réponse quand un groupe veut un dîner steak et qu'un convive ne mange pas de viande. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif, avec DJ, danseurs et spectacle laser. Voyez le guide d'Akar.
Végétarien, végan ou autre
- Végétarien : les trois lieux ci-dessus l'indiquent sur leurs propres pages.
- Végan : Le Bleu annonce des plats végans. Pour Sardine et Akar, nous interrogeons d'abord le restaurant.
- Allergies, sans gluten, sans oignon ni ail, sans produits laitiers : dites-le à la réservation. Les cuisines de Bali s'adaptent souvent, mais nous ne promettons que ce que le restaurant a confirmé.
Conseils pour commander
- Demandez si les fonds et les sauces sont à base de légumes ; sur les cartes tournées vers la mer, sauce de poisson et pâte de crevettes sont courantes.
- Un menu fixe évite les hésitations : chez Sardine, le menu végétarien est conçu comme un repas complet.
- Réservez le régime alimentaire avec la table, pas à l'arrivée, pour que la cuisine puisse s'organiser.
Réserver
Indiquez au concierge la date, le nombre de convives et le régime de chacun. Nous interrogeons le restaurant pour vous et vous transmettons ce qu'il peut faire et ses éventuelles conditions ; la table est à vous une fois qu'il l'a confirmée.
À lire ensuite : le guide des restaurants, les meilleurs restaurants de poisson de Bali, les restaurants de Seminyak et le guide d'Ubud.
Les questions qu'on nous pose
＋Où un végétarien peut-il bien dîner à Bali ?
Sardine, à Seminyak, a un menu végétarien, Le Bleu, à Nusa Dua, des plats végétariens et végans, et Akar, à Ubud, signale des plats végétariens à sa carte.
＋Y a-t-il un restaurant végan à Nusa Dua ?
Le Bleu by K Club, sur la plage de Nusa Dua, indique proposer une sélection de plats végétariens et végans. Ce n'est pas un restaurant végan, mais les végans y sont attendus.
＋Sardine a-t-il un menu végétarien ?
Oui, un menu végétarien élaboré avec les légumes bio de ses propres fermes. Son site ne mentionne pas de plats végans : interrogez-nous d'abord si vous l'êtes.
＋Un végétarien peut-il aller dans un steakhouse à Bali ?
Chez Akar, à Ubud, oui : sa carte signale des plats végétariens comme le camembert grillé, les nouilles de riz grillées et la burrata maison à la tomate.
＋Les restaurants s'adaptent-ils aux allergies ?
Souvent, mais seul le restaurant peut le dire. Indiquez les besoins de chacun à la réservation et nous vous transmettons ce que la cuisine confirme.
＋Comment réserver un dîner végétarien ?
Via le concierge FirstBali, avec la date, le nombre de convives et les régimes. La table est à vous une fois que le restaurant l'a confirmée.
On s'en occupe ?
Dites au concierge ce que vous avez en tête — une table, une guestlist, une villa, un chauffeur. L'assistant répond à toute heure ; l'équipe prend le relais de 9 h à minuit, heure de Bali.
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