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Café Kitsuné Bali : un café parisien à Desa Kitsuné

Café Kitsuné Bali est le café de Desa Kitsuné, à Canggu : cafés signature et pâtisseries sucrées et salées, « a taste of Paris in the heart of Bali », à deux pas d'Ina Ré et du jardin des soirées.

Mis à jour le 15 octobre 2026 · 4 min de lecture

Café Kitsuné Bali est le café de Desa Kitsuné, le village lifestyle de Jalan Munduk Catu, à Canggu. On y sert les cafés signature de la marque avec des pâtisseries sucrées et salées, et il promet, selon ses propres mots, « a taste of Paris in the heart of Bali ». Le même terrain abrite Ina Ré, une boutique Maison Kitsuné et le Garden, qui devient une fête chaque mardi et chaque vendredi.

Ce qu'est Café Kitsuné

Café Kitsuné est le versant café de Maison Kitsuné, la marque lifestyle parisienne fondée par Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, née comme label de musique puis étendue à la mode et à une chaîne de cafés dans des villes comme Paris, Tokyo, Londres et New York. Le café de Bali décrit la marque comme celle qui « pays tribute to the pleasure of enjoying a quality coffee in locations that are both modern, cosmopolitan and welcoming ».

Le café y est pris au sérieux. Café Kitsuné se présente comme « a place dedicated to the coffee experience », avec l'ambition de « master every stage of the process, from sourcing the bean right through to the degustation ». La marque torréfie elle-même : une torréfaction à Okayama, au Japon, puis Café Kitsuné Vertbois, sa première torréfaction en Europe, à Paris.

Que commander

La page du café annonce « a selection of sweet and savoury pastries as well as the range of signature coffees ». Parmi ce qu'elle met en avant :

  • le matcha latte, clin d'œil à la moitié japonaise de la marque ;
  • le cappuccino avec cookies ;
  • les pancakes ;
  • une boisson tropical lime pour la chaleur.

La carte évolue : prenez cela comme un aperçu plutôt qu'une liste. Ce qui est servi le jour même, et les horaires du café, figurent sur la page de Desa Kitsuné.

Un café parisien dans un village balinais

Desa signifie « village » en indonésien, et Desa Kitsuné se présente exactement ainsi : un jardin de 5 000 mètres carrés au cœur de Canggu « offering chic Parisian café culture, serene outdoor lounging, gourmet dining, designer shopping and lively parties ». Il reflète, selon ses mots, la culture balinaise du « relax, dine and celebrate », « inviting guests to enjoy the offerings all day and night-long ».

Café Kitsuné, c'est la partie « relax ». C'est la façon la plus simple d'entrer dans le village : ni réservation, ni dress code, ni limite d'âge comme pour les soirées.

Desa Kitsuné

Desa Kitsuné

Clubs · Canggu

Desa Kitsuné est un village lifestyle au cœur de Canggu — desa signifie village —, un jardin de 5 000 m² imaginé par le groupe Savaya avec la marque franco-japonaise Maison Kitsuné. Café Kitsuné, le restaurant Ina Ré et une boutique Maison Kitsuné s'y partagent les lieux, et chaque mardi et vendredi le jardin devient la fête, qu'il pleuve ou non : DJ invités le mardi, DJ installés à Bali le vendredi. Soirées réservées aux 21 ans et plus, tenue smart casual.

16 oct. · DESA KITSUNE FRIDAY 20 oct. · GROSSOMODDO

Une journée au village

Le café fonctionne le mieux comme point de départ d'un moment plus long :

  1. Le matin ou l'après-midi : un café et une pâtisserie chez Café Kitsuné, dans le cadre du jardin.
  2. Le shopping : la boutique Maison Kitsuné, sur le même site, présente les collections et projets spéciaux de la marque ; plus de détails dans Maison Kitsuné Bali.
  3. Déjeuner ou dîner : Ina Ré, le restaurant du village, où le chef chilien Cristian Encina réunit saveurs méditerranéennes et street food latino-américaine ; son guide est Ina Ré Bali.
  4. Un mardi ou un vendredi : restez pour la fête du jardin.
Ina Ré

Ina Ré

Restaurants · Canggu

Ina Ré est le restaurant de Desa Kitsuné, le « village » lifestyle de Jalan Munduk Catu, à Canggu. Le chef exécutif chilien Cristian Encina y marie saveurs méditerranéennes et street food latino-américaine : paellas à partager, ceviches, tacos, empanadas et viandes grillées au feu de bois, comme le tomahawk Stockyard. Le décor puise dans l'artisanat balinais, avec matériaux faits main, tissages et motifs traditionnels, et le lieu dispose de salons privés pour les groupes. Le brunch du dimanche a sa propre carte, tout comme les Courtyard Saturdays.

Du café à la fête du jardin

Chaque mardi et chaque vendredi, le Garden devient la fête, « rain or shine » selon le lieu : DJ invités le mardi, DJ installés à Bali le vendredi, avec quelques soirées ponctuelles. Le café et la fête partagent une adresse, mais pas les mêmes règles :

  • La fête est réservée aux 21 ans et plus, une pièce d'identité officielle peut être demandée, et le dress code est smart casual : ni tongs, ni tenue de sport, ni débardeur de marque de bière, ni vêtement déchiré ou coupé, ni vêtement ample, ni chaînes, ni bottes ou chaussures à semelle rigide. Le détail est dans le dress code de Desa Kitsuné.
  • L'entrée est à part. Un café ou un dîner sur place ne vous inscrit pas sur la guestlist. Chaque personne s'inscrit individuellement pour chaque soirée, sur la page de la soirée ; c'est gratuit et cela donne l'entrée offerte avant l'heure limite du soir, plus tôt pour les hommes que pour les femmes, puis un tarif réduit. Certaines soirées sont uniquement sur billet. Toutes les règles sont dans la guestlist de Desa Kitsuné.
  • Une table dans le jardin est le seul espace réservé de la fête, avec un minimum de consommation fixé par le lieu pour la soirée. FirstBali la réserve, et elle est à vous une fois que Desa Kitsuné l'a confirmée.

Comment passer de l'après-midi à la nuit : Desa Kitsuné, dîner et fête.

En pratique

  • Où : Jalan Munduk Catu, Canggu, à l'intérieur de Desa Kitsuné.
  • Y aller : les routes de Canggu sont chargées, surtout en fin de journée ; aller à Desa Kitsuné, et rentrer couvre la dépose et le retour, et FirstBali peut organiser un chauffeur via le transport.
  • Horaires : sur la page du lieu, qui suit la fiche du lieu lui-même ; nous ne les imprimons pas.

Les prochaines soirées du jardin

Avec FirstBali

Café Kitsuné ne se réserve pas. Pour le reste de la journée, dites à notre concierge la date et combien vous êtes : FirstBali demande une table à Ina Ré, réserve une table dans le jardin auprès du lieu un soir de fête, ou vous envoie le lien de la guestlist de la soirée, où vous vous inscrivez vous-même.

À lire ensuite : Maison Kitsuné Bali, Ina Ré Bali, Desa Kitsuné, dîner et fête et les restaurants de Canggu.

Les questions qu'on nous pose

＋Y a-t-il un Café Kitsuné à Bali ?

Oui. Café Kitsuné Bali se trouve à Desa Kitsuné, le village lifestyle de Jalan Munduk Catu à Canggu, à côté d'Ina Ré, d'une boutique Maison Kitsuné et du jardin des soirées.

＋Que sert Café Kitsuné Bali ?

Des cafés signature et une sélection de pâtisseries sucrées et salées, avec des boissons comme le matcha latte ou le cappuccino avec cookies. La carte évolue ; l'offre du jour est sur place.

＋Faut-il réserver Café Kitsuné à Canggu ?

Le café ne se réserve pas. La réservation compte pour le dîner à Ina Ré et pour une table aux soirées du jardin du mardi et du vendredi.

＋À qui appartient Café Kitsuné ?

Café Kitsuné fait partie de Maison Kitsuné, la marque lifestyle parisienne fondée par Gildas Loaëc et Masaya Kuroki. Desa Kitsuné, à Bali, est un lieu du Savaya Group créé avec Maison Kitsuné.

＋Peut-on passer de Café Kitsuné à la fête de Desa Kitsuné ?

Oui, le mardi et le vendredi, mais l'entrée est à part : inscrivez-vous sur la page de la guestlist du soir ou réservez une table dans le jardin. La fête est réservée aux 21 ans et plus, en smart casual.

On s'en occupe ?

Dites au concierge ce que vous avez en tête — une table, une guestlist, une villa, un chauffeur. L'assistant répond à toute heure ; l'équipe prend le relais de 9 h à minuit, heure de Bali.

Écrire au concierge

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