Ужин на день рождения на Бали: где забронировать стол

Ужин на день рождения на Бали выбирают по размеру компании. Для группы, которой нужен свой зал, у Ina Ré в Desa Kitsuné в Чангу есть отдельные обеденные залы с индивидуальным меню для особых случаев. Для большой компании Sardine в Семиньяке проводит частные мероприятия на террасе и у рисовых полей, а Giselle в Чангу может выделить часть ресторана. Для двоих — Koral в Нуса-Дуа со столиками в тоннеле рядом с аквариумом. Если вечер продолжится, клубы — Desa Kitsuné, Zumana и Savaya. FirstBali бронирует через консьержа.

ZUMANA MONDAY

Zumana

Гест-листСтолик

LAST LIGHT

Savaya Bali

Гест-листСтолик

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

Гест-листСтолик

ZUMANA TUESDAY

Zumana

Гест-листСтолик

SAVAYA TUESDAY

Savaya Bali

Гест-листСтолик

FRANKY WAH

Zumana

Гест-листСтолик

Ужин, а не вечеринка

Одним дням рождения нужен танцпол, другим — длинный стол и самые близкие люди. Этот гид — для вторых. Если весь день строится вокруг праздника, читайте день рождения на Бали; о столике в клубе — гиды по заведениям: день рождения в Savaya, в Zumana и в Desa Kitsuné.

Отдельный зал: Ina Ré, Чангу

Ina Ré — ресторан Desa Kitsuné, «деревни», которую Savaya Group создала вместе с Maison Kitsuné. Шеф из Чили Кристиан Энсина соединяет средиземноморские вкусы и латиноамериканский стритфуд: паэлья на компанию, севиче, тако, эмпанадас и мясо на дровах. Отдельные залы, которые ресторан называет «идеальными для особых случаев и камерных встреч», предлагают индивидуальное меню, а интерьер вдохновлён балийскими ремёслами. По вторникам и пятницам соседний сад превращается в вечеринку Desa Kitsuné в любую погоду; вечеринка бронируется отдельно. См. приватные ужины в Ina Ré.

Большой стол: Sardine, Giselle, BELLA, Akar

• Sardine, Семиньяк: рыбный ресторан K-Club Group над рисовыми полями проводит частные мероприятия на террасе, в зале и у рисовых полей; Les Toilettes, клуб на той же территории, — если праздник захочет продолжения допоздна.
• Giselle, Чангу: средиземноморский дом с залом и внутренним двориком, где часть ресторана можно зарезервировать для группы; по пятницам и субботам после ужина его сменяет Club 55.
• BELLA, Берава: меню на дровах для общего стола, ресторан можно арендовать целиком для особых случаев.
• Akar, к северу от Убуда: стейкхаус K Club в джунглях предлагает эксклюзивную аренду; по пятницам и субботам ужин становится праздником с диджеями, танцорами и лазерным шоу.

Ina Ré

Рестораны · Canggu

Ina Ré — ресторан Desa Kitsuné, лайфстайл-«деревни» на Jalan Munduk Catu в Canggu. Чилийский шеф Cristian Encina соединяет средиземноморские вкусы с латиноамериканской уличной едой: паэлья на компанию, севиче, тако, эмпанадас и мясо на дровяном гриле, например томагавк Stockyard. Интерьер вдохновлён балийскими ремёслами — материалы ручной работы, ткачество, традиционные орнаменты, — а для компаний есть отдельные приватные залы. У воскресного бранча своё меню, как и у Courtyard Saturdays.

Sardine

Рестораны · Seminyak

Sardine by K-Club — рыбный ресторан на Jalan Petitenget в Семиньяке: открытое бамбуковое здание с видом на рисовые поля и терраса для обеда или ужина. Кухня готовит дневной улов — желтоперого тунца, гребешков, луциана — в современном средиземноморском ключе, овощи берёт с собственных ферм, есть вегетарианский сет. Вечер может затянуться: в Les Toilettes, скрытом клубе на территории, играют диджеи, а раз в месяц на The Gates of Bali выступают огненные танцоры и воздушные акробаты.

Giselle

Рестораны · Canggu

Giselle — средиземноморский ресторан на Jalan Tanah Barak в Canggu, созданный компанией друзей с большим опытом в гостеприимстве; сами они называют его «домом для друзей, незнакомцев и историй». Атмосфера — Ривьера, перенесённая на Бали, в зале и во внутреннем дворике. Главное в меню — море: крудо, сет из морепродуктов, сашими из морского леща и фламбированная рыба, а также домашняя паста и блюда для компании, приготовленные из местных продуктов ответственного происхождения. По пятницам и субботам после ужина начинается Club 55.

BELLA

Рестораны · Berawa

BELLA — современный ресторан средиземноморской и ближневосточной кухни на Jalan Pantai Berawa, которым управляет The SEN Group. Шеф Oğuz Karadoğan, работавший в стамбульском Lokanta 1741, готовит на дровах блюда, рассчитанные на компанию: бараньи тефтели в насыщенном томатном соусе с хлебом Hokkaido, средиземноморское севиче из сибаса с кефиром и гремолатой, целиком запечённую цветную капусту с тахини. Зал выстроен вокруг открытой кухни, длинного бара и диджейского пульта, и вечер перетекает в вечеринку — каждую неделю проходят Taverna nights и Kitchen Party.

Стол на двоих: Koral, Нуса-Дуа

Для дня рождения вдвоём у Koral в The Apurva Kempinski есть столики в тоннеле рядом с аквариумом — для двух взрослых от 17 лет, с полной оплатой при бронировании. Ужин там только для взрослых, дресс-код smart casual, подают фирменное дегустационное меню; см. дегустационные меню на Бали.

Когда ужин переходит в вечеринку

Если после десерта хочется продолжения, вот клубы:

• Zumana, Кута: ресторан Manuza стоит на том же пляже, что и танцпол, так что ужин и ночь проходят в одном месте. Ritual of the Sun по субботам, хедлайнеры по средам и пятницам.
• Desa Kitsuné, Чангу: вечеринка в саду каждый вторник и пятницу, на той же территории, что и Ina Ré.
• Savaya, Улувату: Last Light по понедельникам, хедлайнеры по выходным; по данным Savaya, DJ Mag's Top 100 Clubs называл его клубом номер один в Азии с 2024 по 2026 год.

Столик — единственное место, которое можно забронировать в этих клубах, а его минимальный чек заведение устанавливает на каждый вечер. Во все три вход 21+ с действующим паспортом или водительскими правами, поэтому перед бронированием убедитесь, что они есть у каждого гостя. В одни вечера есть гест-лист с крайним сроком, указанным на странице вечера; в другие — только по билетам.

Zumana

Пляжные клубы · Kuta

Zumana — бич-клаб в Sunset Bay в Куте, проект Savaya Group по дизайну Rockwell Group: дейбеды у самого пляжа, зоны у бассейнов, бары и танцпол под открытым небом. Его главный символ — ZENÍA, «The Eternal Host», 10-метровая скульптура Дэниела Поппера, созданная вместе с балийскими мастерами из Убуда; ресторан называется Manuza. Открыт ежедневно: Zumana Sunday, Monday и Tuesday каждую неделю, хедлайнеры по средам и пятницам, Ritual of the Sun по субботам. Строго 21+, дресс-код smart casual.

26 окт. · ZUMANA MONDAY 27 окт. · ZUMANA TUESDAY

Savaya Bali

Клубы · Uluwatu

Savaya — клуб на скалах Пекату в Улувату, в 100 метрах над Индийским океаном, между джунглями и известняковыми утёсами, с бассейнами и The Cube — символом клуба, обрамляющим горизонт. Три года подряд (2024–2026) признан клубом № 1 в Азии и занял пятое место в мире в 2026 году в рейтинге DJ Mag Top 100 Clubs. Открыт ежедневно: Last Light каждый понедельник, вечеринки по будням и международные хедлайнеры по выходным. Строго 21+, дресс-код smart casual.

26 окт. · LAST LIGHT 27 окт. · SAVAYA TUESDAY

Торт, свечи, тост

При бронировании скажите ресторану, что это день рождения. Можно ли принести торт, приготовит ли его кухня и разрешено ли украшение — решает ресторан: консьерж спросит и передаст ответ. Держите сюрприз между вами и консьержем и сообщите заодно об ограничениях в питании именинника.

Как забронировать

1. Посчитайте гостей, затем выберите формат: отдельный зал, часть ресторана или стол на двоих.
2. Сообщите об ограничениях в питании вместе с запросом.
3. Выберите клуб до ужина, чтобы рассчитать время ужина.
4. Закажите водителя для группы через транспорт.

Чем поможет FirstBali

Сообщите консьержу дату, число гостей и желаемое настроение. FirstBali обращается в ресторан и, если хотите, в клуб; каждое бронирование ваше, когда заведение его подтвердит, а любая предоплата следует условиям заведения и подтверждением не является. FirstBali уточняет, что можно организовать для праздника. Ассистент отвечает в любое время, команда — днём и вечером по балийскому времени.

Читайте также: групповой ужин на Бали, 30-летие, романтический ужин и гид по supper club.